Škola a stravovanie
Vitajte v úplne novej rubrike – ŠKOLA A STRAVOVANIE!
Nájdete tu aktualizované spravodajstvo, ktoré sumarizuje to najdôležitejšie, čo sa práve v oblasti školského stravovania deje. Nájdete tu aktualizované informácie o povinnostiach počas prevádzky zariadenia školského stravovania, upozornenia na legislatívne zmeny v oblasti školského stravovania, ale aj stanoviská odborníkov k rôznym problémovým situáciám z oblasti personalistiky, financovania a hospodárenia zariadení školského stravovania. A chýbať nebudú ani usmernenia z hľadiska hygieny školských stravovacích zariadení, rozhovory s osobnosťami z oblasti gastronómie a školského stravovania či najnovšie informácie a zaujímavosti o trendoch v stravovaní a výžive pre deti a mládež.
Príjemné čítanie!
Tím Školského portálu
Škola a stravovanie
Pracovný odev v zariadeniach školského stravovania
Legislatívny rámecZamestnávateľ je v zmysle § 6 ods. 2 písm. b) a c) a § 9 ods. 1 písm. d) zákona č...
24.11.2025
viac
Vianočné superpotraviny
Termín superpotravina (superfood) sa začal používať najmä od 90. rokov 20. storočia. Pôvodne išlo sk..
17.11.2025
viac
Vlastný audit v školskej jedálni
Vedúca školskej jedálne patrí medzi vedúcich zamestnancov školy. Medzi základné povinnosti vedúcich ..
12.11.2025
viac
Dotácie na stravu 2026
Slovenská republika je jednou z mála krajín, ktorej záleží na výchove detí k správnemu, zdravému str..
07.11.2025
viac
Obedy zadarmo nie sú zadarmo. Školy zas poslali rodičom žiakov účty, sú až do výšky 20 eur za mesiac
Vláda Petra Pellegriniho chcela byť v roku 2019 štedrá. Vlaky zadarmo fungovali v tom čase už piaty ..
20.10.2025
viac
Školské programy poskytovania pomoci na dodávanie a distribúciu ovocia, zeleniny, mlieka a výrobkov z nich na školský rok 2025/2026
3.1 Oprávnené školy a záväzky škôla) materské školy a základné školy zriadené podľa § 28 a 29 zákona..
23.09.2025
viac
Zariadenie školského stravovania a „cudzí stravníci“
Kto môže byť stravníkom školskej jedálne? Stravníkmi zariadenia školského stravovania môžu byť ..
12.09.2025
viac
Podmienky poskytnutia dotácie na stravu v školskom roku 2025/2026
Slovenská republika je jednou z mála krajín, ktorej záleží na výchove detí k správnemu, zdravému str..
03.09.2025
viac
Prieskum: školáci na Slovensku sa hýbu viac než ich rovesníci v Česku, no zjedia menej ovocia a zeleniny
Ukázal to prieskum vzdelávacieho programu Viem, čo zjem, ktorý sa zameriava na podporu zdravého živo..
20.08.2025
viac
Vláda: Parametre pre školské ovocie sa od nového školského roka upravia
Parametre pre poskytovanie tzv. školského ovocia sa od nového školského roka 2025/2026 upravia. Vypl..
04.07.2025
viac
R. Takáč: Vláda do nariadenia o školskom ovocí a mlieku zaradila aj med
Do vládneho nariadenia o školskom ovocí, zelenine a školskom mlieku sa podarilo zaradiť aj med. Ozná..
04.07.2025
viac
Školy sa opäť zapojili do vzdelávania o zdravom životnom štýle
Aj preto má program „Viem, čo zjem“, ktorý sa na túto tému zameriava a na slovenských školách prebie..
23.06.2025
viac
Prečo si zachovať školské stravovanie
Napriek tomu, že došlo za posledné roky k výrazným zmenám k lepšiemu, tieto posuny nie sú verejnosťo..
02.06.2025
viac
Zmena požiadaviek na odbornú spôsobilosť
Zmeny v zákone č. 355/2007 Z. z.28.11.2024 bol uznesením NR SR č. 695 schválený poslanecký návrh zák..
18.05.2025
viac
Bravčové mäso vo výžive detí
V slovenských dedinách malo bravčové mäso vždy významné postavenie – najmä v zimných mesiacoch, keď ..
25.04.2025
viac
Stravovanie alergikov v školách
V poslednom období je zaznamenaný zvyšujúci sa výskyt alergických ochorení. Potravinové alergie post..
13.04.2025
viac
Pri obezite každý rieši pohyb, ale vypadáva nám z toho to zásadné, vraví odborníčka na verejné zdravie
V rozhovore s ňou sa okrem iného dozviete: prečo je zlé sústrediť sa len na pohyb a prečo nest..
07.03.2025
viac
Školské jedálne majú 80 rokov
Nepretržite fungujú dodnes – je to úspešný príbeh, keď si uvedomíme, že v mnohých krajinách sveta šk..
25.02.2025
viac
Prijímanie detí a žiakov do zariadenia školského stravovania
Prijímanie dieťaťa alebo žiaka (ďalej len dieťa) do zariadenia školského stravovania (ďalej len ZŠS)..
20.02.2025
viac
Hydinové mäso vo výžive detí
Historický kontext Kuracie a husacie mäso boli obľúbené už v staroveku, pričom hus bola považovaná ..
13.02.2025
viac
Diétne stravovanie v školských jedálňach: Bezlepková diéta
Ministerstvo týmto poskytuje priestor v zariadeniach školského stravovania aj na stravovanie detí a ..
04.02.2025
viac
Prečo chýbajú zamestnanci v školskom stravovaní
Nezáujem o pracovné pozície v sektore školského stravovania, či už ide o šéfkuchárov, alebo pracovn..
28.01.2025
viac
Školské programy poskytovania pomoci na dodávanie ovocia, zeleniny, mlieka a výrobkov z nich
- zákon č. 280/2017 Z. z. o poskytovaní podpory a dotácie v pôdohospodárstve a rozvoji vidieka a o z..
13.01.2025
viac
Materiálno-spotrebné normy na školské stravovanie – revízia 2024
Na účely tvorby registra receptúr do MSN bola zriadená pracovná skupina vymenovaná generálnym riadit..
04.01.2025
viac
Dnešné deti sú zvyknuté na FAST FOOD, strukoviny ani ryby im nič nehovoria
Ak sú deti vedené k rýchlemu občerstveniu namiesto domácej varenej stravy, v škole im neulahodia str..
20.12.2024
viac
Zdravá strava zlepšuje čítanie u detí
Bola zverejnená v časopise European Journal of Nutrition, pričom pozostáva z dvoch častí Fyzická akt..
06.12.2024
viac
Kaufland „Krúžky varenia“ učia deti stravovať sa zdravšie a meniť návyky rodín
Projekt podporuje spoločnosť Kaufland v spolupráci s občianskym združením Skutočne zdravá škola a Na..
28.11.2024
viac
Program „Viem, čo zjem“ vstupuje do nového ročníka
A práve o vyváženej strave a pravidelnom pohybe vzdeláva už deväť rokov žiakov základných škôl progr..
23.10.2024
viac
Projekt Hovorme o jedle sa vracia do škôl
Už 12. ročník obľúbeného projektu Hovorme o jedle, do ktorého sa tento rok zaregistrovalo 442 základ..
14.10.2024
viac
Nadváhou trpia čoraz mladšie deti, pribúdajú aj stravovacie obmedzenia
Program „Viem, čo zjem“, zameraný na vzdelávanie žiakov v oblasti zdravej výživy, uskutočnil opakova..
05.10.2024
viac