Spravodajstvo pre školské jedálne
Vitajte v úplne novej rubrike – ŠKOLA A STRAVOVANIE!
Nájdete tu aktualizované spravodajstvo, ktoré sumarizuje to najdôležitejšie, čo sa práve v oblasti školského stravovania deje. Nájdete tu aktualizované informácie o povinnostiach počas prevádzky zariadenia školského stravovania, upozornenia na legislatívne zmeny v oblasti školského stravovania, ale aj stanoviská odborníkov k rôznym problémovým situáciám z oblasti personalistiky, financovania a hospodárenia zariadení školského stravovania. A chýbať nebudú ani usmernenia z hľadiska hygieny školských stravovacích zariadení, rozhovory s osobnosťami z oblasti gastronómie a školského stravovania či najnovšie informácie a zaujímavosti o trendoch v stravovaní a výžive pre deti a mládež.
Príjemné čítanie!
Tím Školského portálu
Škola a stravovanie
Nová povinnosť pri uvádzaní pôvodu mäsa
Národná rada Slovenskej republiky (ďalej len „NR SR“) dňa 12. 9. 2019 prijala novelu zákona č. 152/1..
27.01.2020
viac
FLEXI jedálny lístok sa v Prešove osvedčil, mesto chce zapojiť ďalšie školy
Mesto Prešov sa ako jedna z prvých samospráv na Slovensku koncom minulého roka zapojilo do projektu ..
24.01.2020
viac
Prvé školy zavádzajú zdravšie stravovanie vypracované expertmi na výživu
Lepšia výživa v školských jedálňach, to je cieľ programu Flexi stravovanie, ktorý pripravilo ministe..
22.01.2020
viac
Anetta Vaculikova chce priniesť zmenu v školskom stravovaní: Projekt Skutočne zdravá škola sa stáva realitou
Anetta Vaculikov a je nadšencom zdravej stravy a dôležitá je pre ňu najmä kvalita potravín. Užíva si..
07.01.2020
viac
Obedy nie tak celkom zadarmo budili vášne
Tento rok rozpačito štartovala dotácia na stravu. Kompetentní totiž na jej propagovanie zvolili troš..
03.01.2020
viac
Vrátilo sa školské stravovanie 50 rokov dozadu?
„Obedy zadarmo“, ktoré sa v základných školách varia už tri mesiace, rozhorčili mnohých rodičov, v s..
29.11.2019
viac
Viac ovocia, zeleniny a surovín od lokálnych výrobcov. Školské jedálne čakajú veľké zmeny
Zdravá strava je veľmi dôležitá aj v školskom veku, preto experti vypracovali špeciálny jedálny líst..
15.11.2019
viac
Zlá strava spôsobuje depresie
Stále viac štúdií ukazuje, že to, čo jeme a akí "spolubývajúci" osídlia naše črevo, má vplyv na našu..
14.11.2019
viac
Prvé školské jedálne budú od novembra testovať jedálne lístky vypracované expertmi na výživu
V novembri začnú prvé školy variť podľa jedálnych lístkov, ktoré vypracovali experti na výživu na zá..
23.10.2019
viac
Pôvod potravín
Slovensko má síce množstvo kvalitných potravín, no pri súčasnom nastavené nie sme sebestačnou krajin..
22.10.2019
viac
Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 200/2019 Z. z. o poskytovaní pomoci na dodávanie a distribúciu ovocia, zeleniny, mlieka a výrobkov z nich pre deti a žiakov v školách
Zákonodarca, vzhľadom na rozsiahlosť zmien, upustil od pôvodného zámeru novelizovať nariadenie vlády..
22.10.2019
viac
Jedáleň a chrípka v školách
Zákon č. 245/2003 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákon..
22.10.2019
viac
Obľúbené spôsoby stravovania: Vyznáte sa v nich?
Časy, kedy sme jedli všetko, čo nám naše mamy naservírovali na tanier, sú dávno preč. Čoraz viac fan..
22.10.2019
viac
Štvrtý ročník projektu „Viem, čo zjem“ opäť prichádza do slovenských škôl.
Rodičia sa neustále snažia o to, aby malo ich dieťa zdravú stravu, minimum alergénov či cukru. Potom..
24.09.2019
viac
Školská jedáleň a základná finančná kontrola
Zákon, ktorý upravuje oblasť základnej finančnej kontroly, je normatívny právny akt – č. 357/2015 Z...
30.05.2019
viac
Výška dotácie a jej preddavkové poskytovanie podľa novely zákona č. 544/2010 Z. z.
Dotácia na podporu výchovy k stravovacím návykom dieťaťa sa poskytuje podľa § 4 ods. 6 zákona č. 544..
29.05.2019
viac
Šanca pre 1 000 ľudí bez práce: Ako sa zamestnať v školskej jedálni?
Od septembra budú mať v školách obedy zadarmo po škôlkaroch už aj žiaci základných škôl. Týmto kroko..
10.05.2019
viac
ZMOS s ministerkou Lubyovou rokoval o financovaní konkrétnych opatrení v školstve
Predstavitelia Združenia miest a obcí Slovenska (ZMOS) riešili s ministerkou školstva Martinou Lubyo..
08.05.2019
viac
Ďalšie problémy s obedmi zadarmo. Súkromným škôlkam a jasliam nestíhajú robiť jedlá
Školské jedálne sú plne vyťažené a ministerstvo zakazuje odoberať obedy z iných prevádzok. Oz..
26.04.2019
viac
Novela zákona č. 544/2010 Z. z. o dotáciách v pôsobnosti Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny Slovenskej republiky
doc. Ing. Dagmar Hrašková, PhD. S účinnosťou od 1. 1. 2019 nadobúda účinnosť novela zákona č...
25.03.2019
viac
Zmeny vo verejnom obstarávaní od 1. 1. 2019
Ing. Helena Polónyi ekonomická poradkyňa a lektorka pre verejné obstarávanie Novela zákona o ..
24.03.2019
viac
Hygiena v školských jedálňach? Veď to je hotová katastrofa, kde naše deti jedia!
Nedodržiavanie prevádzkovej hygieny patrilo k najčastejším nedostatkom, ktoré v roku 2018 zistili me..
18.03.2019
viac
Mesto v súčasnosti rozbieha spoluprácu s diétnou sestrou, ktorá má zlepšiť stravovanie škôlkarov a školákov
Stravovanie detí v základných (ZŠ) a materských školách (MŠ) má v Nitre pomôcť zlepšiť výživová pora..
15.03.2019
viac
Pre obedy zadarmo zvýšili niekde školské poplatky
Od januára jedia predškoláci zadarmo. Rodičia na tom väčšinou získali, ale v niektorých prípadoch, n..
08.03.2019
viac
MLIEKARI: Podiel výrobkov zo SR vo verejnom stravovaní treba zvýšiť
Presný prieskum o množstve slovenských a zahraničných výrobkov v sektore verejného stravovania u nás..
26.02.2019
viac
Ako podporiť zdravé stravovanie a životný štýl školopovinných detí a mládeže?
Z hľadiska zdravia a rozvoja osobnosti sú detstvo a adolescencia kritickými obdobiami v živote člove..
02.02.2019
viac
Udržateľnosť v kuchyni
O škodlivosti plastov pre životné prostredie a o zamorení odpadom na uliciach, v lesoch či dokonca v..
31.01.2019
viac
Mliekarenské kultúry a kyslomliečne výrobky
S pojmom fermentácia ste sa už akiste mnohokrát stretli, a to nielen pri mliečnych výrobkoch, ale aj..
31.01.2019
viac
Viac starostí ako varenie prinesie odpad z jedálne
V nich dostanú obedy všetci žiaci. Podľa oddelenia školstva MsÚ Levice očakávajú v súvislosti s bezp..
29.01.2019
viac
Rezort zdravotníctva chce zjednodušiť podmienky pre jedálne
Po novom by napríklad nemalo byť potrebné zriaďovať dočasné priestory na preberanie potravín počas n..
16.01.2019
viac