Platový stupeň zamestnancov v školskej jedálni

Dobrý deň,
chcela by som sa spýtať, podľa §7 ods.4a ods.5 z.553/2003 je možné dať vyšší platový stupeň zamestnancovi na dosiahnutie vyššej platovej tarify. Napr. plat.stupeň č.14, tam je prax nad 40rokov - ak má zamestnanec skutočný prax v odbore 15 rokov a má vek 42 rokov, je toto možné? Aké podmienky k tomu treba spĺňať? Ďakujem za odpoveď