Škola a stravovanie

Vitajte v úplne novej rubrike, vytvorenej špeciálne pre vedúce školských jedální – ŠKOLA A STRAVOVANIE!

Nájdete tu aktualizované spravodajstvo, ktoré sumarizuje to najdôležitejšie, čo sa práve v oblasti školského stravovania deje. Nájdete tu aktualizované informácie o povinnostiach počas prevádzky zariadenia školského stravovania, upozornenia na legislatívne zmeny v oblasti školského stravovania, ale aj stanoviská odborníkov k rôznym problémovým situáciám z oblasti personalistiky, financovania a hospodárenia zariadení školského stravovania. A chýbať nebudú ani usmernenia z hľadiska hygieny školských stravovacích zariadení, rozhovory s osobnosťami z oblasti gastronómie a školského stravovania či najnovšie informácie a zaujímavosti o trendoch v stravovaní a výžive pre deti a mládež.

Máte dostatok informácií o aktualizácii materiálno-spotrebných noriem? Podarili sa vám úspešne zapracovať do podmienok pri verejnom obstarávaní potravín zásady pre zvýšenie bezpečnosti a kvality nakupovaných potravín? Zaujímate sa o to, ktoré potraviny majú veľký význam pre ľudský organizmus, čo sa týka predchádzania závažným ochoreniam? Nakoľko úspešne sa vám darí rozšíriť váš jedálny lístok v školskom roku 2016/2017 o 120 receptúr? Odpovede na tieto otázky, ale aj mnoho ďalších nájdete aj v rovnomennom mesačníku Škola a stravovanie. Súčasťou ročného predplatného je aj bezplatné poradenstvo v rubrike PORADŇA, v ktorej vedúcim školských jedální odpovedia na ich otázky odborníci.

Príjemné čítanie!

Tím Školského portálu

Na odber newslettra Škola a stravovanie, ktorý je posielaný raz za dva mesiace, sa môžete prihlásiť TU!

Najnovšie články