Stredoškolské vzdelanie s maturitou ( výhodou je vzdelanie v oblasti gastronómie, ekonomiky alebo výživy ) Prax v oblasti stravovania alebo školského stravovania výhodou Znalosť legislatívy v oblasti školského stravovania, hygienických noriem a HACCP Zodpovednosť, organizačné schopnosti a schopnosť viesť tím zamestnancov