Bystrica chce okrem medu a chleba pre škôlky aj iné domáce potraviny

Banská Bystrica ako jediná samospráva na Slovenku dodáva už niekoľko rokov prostredníctvom tamojšej Strednej odbornej školy (SOŠ) Pod Bánošom tradičné raňajky z miestnych surovín deťom do všetkých svojich materských škôl a jaslí.

„Naše deti jedia najlacnejší tovar z hypermarketov. Fakticky, je to prvá generácia, ktorá neje produkty svojich rodičov a začíname to považovať za niečo normálne. Som rád, že na základe rozhodnutia mesta sme sa stali dodávateľom pre mestské škôlky a detské jasle. Garantujeme čerstvý chlieb, ktorý nie je rozmrazený a nedopeká sa, a tak isto med,“ uviedol riaditeľ SOŠ Pavel Fiľo. 

Filozofia tradičných raňajok v základných a materských školách funguje napríklad v Slovinsku, Rakúsku i Bavorsku. Riaditeľ SOŠ sa pred niekoľkými rokmi inšpiroval práve v Slovinsku, kde školy spolupracujú s miestnymi včelármi, farmármi i pekármi. Tí do škôl dodávajú med, maslo, mlieko a pečivo.

„Som presvedčený, že ide o veľmi dobrý pilotný projekt, inšpiratívny aj pre iné mestá. V súčasnosti odoberáme od školy Pod Bánošom pekárenské výrobky a med. Naším cieľom je projekt rozšíriť a nájsť v najbližšom období partnera na dodávku kvalitného masla a mlieka,“ vraví primátor Banskej Bystrice Ján Nosko.